Τρίτη, 28 Δεκεμβρίου 2010

Γιάννης Λουκάκος: Τί γνώμη έχει για τον Άκη και τον Μιχάλη;

Καλεσμένος στο "Πρωινό μου" ήταν σήμερα ο Γιάννης Λουκάκος.Ο σεφ ήρθε στο πλατό κρατώντας δυο βιβλία του για τους παρουσιαστές,μαγείρεψε,ενώ αργότερα όταν του ζητήθηκε να σχολιάσει το κατά πόσο δίκαιο ήταν ότι Μιχάλης και Άκης βρέθηκαν στον τελικό,δεν δίστασε να πει την γνώμη του."Ο Άκης φαινόταν ότι έχει πολύ ζήλο και θέλει να πετύχει,κάτι που ο Μιχάλης δεν δείχνει να το έχει",τόνισε ο μάγειρας και συμπλήρωσε πως αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι ο δεύτερος είναι low profile,όμως "Όταν είσαι σε μια κουζίνα πρέπει να είσαι ηγέτης". 
Ποια ήταν όμως τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των δυο παικτών; "Ο Μιχάλης είχε την καλύτερη εξέλιξη και ανάμεσα στους 20 ήταν ο καλύτερος στην αντίληψη και την γευστική ικανότητα.Ο Άκης έχει πολύ μεγάλο θέλω, έχει κίνητρο. Χρειάζεται μόνο να στρογγυλέψει μετρικά πράγματα,να φτιάξει πιο ολοκληρωμένα πιάτα".
Όσο για το ποιος είναι καλύτερος μάγειρας κατά τη γνώμη του; "Ο Μιχάλης είναι πιο ολοκληρωμένος μάγειρας από τον Άκη.Δεν απέχουν καθόλου για να μπουν σε μια κουζίνα,έχουν πολλές ικανότητες.Δεν πρέπει να πέσουν όμως στη λούμπα να πιάσουν μια θέση chef ή υπευθύνου γιατί αυτό που μας τόνιζαν και στην σχολή στην Αμερική είναι ότι πρέπει να περάσεις από πολλά στάδια για να γίνεις σεφ". 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...